Basische Ernährung nach den fünf Elementen - TCM
Die Ernährung ist neben der Atmung unser wichtigster Energielieferant und um es mit einem passenden Synonym auszudrücken – Ernährung ist für uns so wichtig, wie der Kraftstoff für das Auto. Einige von uns sind sich dieser Tatsache bewusst, doch die meisten Menschen sind an einen stressigen Alltag gebunden und sehen sich deshalb all zu oft gezwungen durch schnelle Mahlzeiten das aufkommende Hungergefühl zu beseitigen, anstatt sich Zeit für die täglichen Mahlzeiten zu nehmen und diese ohne Ablenkungsfaktoren (wie z.B. Fernsehen) mit Bedacht und Aufmerksamkeit zu zelebrieren.
Zudem ist ein „richtiges“ Ernährungskonzept – und ich meine hier nicht irgendein Konzept, sondern eines, das zum jeweiligen Menschen passt - im heutigen Dschungel der Ernährungsempfehlungen auch gar nicht leicht zu finden.
Unser hektischer Lebensstil und unverträgliche Mahlzeiten führen in unserem Organismus unweigerlich zu Übersäuerung. Der Körper behilft sich zwar selbst und neutralisiert die überschüssige Säure mit Hilfe von Mineralien, doch diese werden unserem Organismus entzogen und die Säure wird in unserem Körper als Schlacken eingelagert.
Es gibt eine lange Liste von sog. modernen Zivilisationskrankheiten, die durch eine Übersäuerung unseres Organismus verursacht werden können.
Spätestens dann schlägt bei den meisten Menschen die „Alarmglocke“ und eine Kehrtwende ist notwendig.
Aus der Sicht der Ernährungslehre nach den „fünf Elementen“ aus der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin) und aufgrund eigener Beobachtungen als Ernährungsberaterin ist die sogenannte „Kraft der Mitte“, die Fähigkeit unsere Nahrung zu transformieren, die gewonnenen Nährstoffe und das Qi an den Organismus weiterzuleiten, in unserer westlichen Zivilisation häufig geschwächt. Durch regelmäßige Mahlzeiten und durch bekömmliche Nahrung stärken wir unser Qi (Ki, Prana) die Kraft der Mitte, und halten dadurch unsere Transformationskraft aufrecht bzw. stellen diese wieder her. Das bedeutet im Umkehrschluss, dass uns die aufgenommene Nahrung die nötige Energie liefert, die uns im Alltag als Kraft und Vitalität zur Verfügung steht und eben nicht wie vorher beschrieben zu Übersäuerung und zu weiterer Schlackenbildung im Organismus führt.
Es ist notwendig sich langfristig umzustellen und vorsichtig und dennoch effektiv zu entschlacken. Übertriebene sportliche Betätigung oder „Hungerkuren“ sind meistens die falschen Maßnahmen um wirklich zu entschlacken und damit als natürliche Folge auch abnehmen zu können, da ein „gestresster“ Organismus nichts loslassen kann!
Für eine sanfte Umstellung des Organismus eignet sich hervorragend eine sechstägige, shiatsubetreute Basenkur, die den Körper mit allem versorgt was er benötigt, damit dieser das was er nicht mehr braucht auch loslassen kann.
Eine Ernährung nach den fünf Elementen eignet sich hervorragend um genussvoll den Säure / Basenhaushalt zu regulieren. Entschlacken Sie ohne zu Hungern und stärken Sie die Transformationskraft Ihrer eigenen Mitte.
Hedwig E. Achner, Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen - Basenkur-Allgäu
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