Dass wir mit unserer Nahrung unsere Emotionen bedienen haben wir oft teuer zu bezahlen!
Aus der Lehre nach den 5 Elementen (TCM) ist bekannt, dass jedem der 5 Elemente nicht nur ein bestimmter Geschmack, sondern auch bestimmte Emotionen zugeordnet werden. Störgefühle wie Wunschgefühle. Unser intelligenter Organismus ist so angelegt, dass er versucht für jedes Ungleichgewicht einen Ausgleich zu schaffen.
Sind wir also gestresst, so bedeutet dies im Sinne der Lehre nach den 5 Elementen: Anspannung, Stagnation mit Hitze als möglicher Folge. Zum Ausgleich verlangt uns dann nach süssen, kühlenden und somit entspannenden Nahrungsmitteln. Würden wir uns nach so einem stressigen Tag einen Weizengrießbrei und Birnenkompott mit etwas Kardamom zubereiten, so wäre das für diesen Abend für unseren physischen Körper und unseren emotionalen Zustand eine ideale Antwort. Doch viele sind abends einfach zu kaputt um noch zu kochen.
Die meisten Menschen begegnen dem Zustand einer inneren Anspannung ebenfalls mit der unbewussten Absicht einen Gegenpol herzustellen, doch leider auf die völlig falsche Art und Weise. Mancher isst einfach so lange (was der Kühlschrank eben hergibt), bis er müde wird und die Anspannung nachlässt. Manche treiben Sport bis zur Erschöpfung, und auch Alkohol ist ein Mittel der Wahl um einen Scheinzustand der Entspannung herzustellen.
Diese Lebens- und Genußmittelzufuhr dient eben nicht einer vernünftigen Nährung unseres physischen Körpers, sondern sie bedient eine andere Ebene in uns, nämlich die emotionale Ebene.
Diese Methode haben wir aus dem Kleinkindalter in das Erwachsenenalter „herübergerettet“. Die mütterliche Brust - in unserer Zivilisationsgesellschaft mussten wir wahrscheinlich schon mit einem Schnuller vorlieb nehmen – war hilfreich in allen Lebenslagen, auch bei Ängsten und Nöten, die man noch nicht ausdrücken konnte und die wir vielleicht auch als Erwachsene immer noch nicht zu formulieren gelernt haben. Als Erwachsene müssen wir uns nun selbst eine „gute Mutter“ sein, die uns zum Einen nährt, zum Anderen aber auch zuhört, sich dafür interessiert, was uns beschäftigt und plagt, anstatt uns einen Schnuller oder Keks in den Mund zu stopfen.
Wir sollten lernen, uns selbst zuzuhören, sich mehrmals täglich selbst zur Seite zu nehmen, weg vom Alltagstrubel. Hier eignet sich sehr gut, in Stille sein eigenes Ein- und Ausatmen zu beobachten. Mit etwas Übung schafft dies einen Abstand zu seinen eigenen Gedanken und Emotionen und man kann beginnen sich selbst zuhören.
Haben wir dann Hunger und Appetit, werden wir unseren Speiseplan nicht mehr von Stress, Ängsten, Gier und Unzufriedenheit auswählen lassen, sondern von einer „Vernunftinstanz“ in uns, der „inneren“ Mutter, die durch das Element Erde repräsentiert wird. Sie wird uns raten aufzuhören, wenn wir satt sind, rechtzeitig etwas Gekochtes Nahrhaftes anstatt der Süssigkeiten oder dem nächsten Kaffee vorschlagen. Dieses Vorgehen wird uns weniger innerlich leer zurücklassen und unser Körper hat die Chance das zu bekommen was er benötigt. Dies ist unser Vorgehen während unserer Basenkur – Unser Ziel ist es einen Ausgleich auf jeder Ebene herzustellen.
Hedwig E. Achner, Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen - Team Basenkur Allgäu www.basenkur-allgaeu.de
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